Cechy

Wilgotność 13,5%
Naturalna waga 490 g/l i wyżej
Małe ziarna 1,0-3,0 %
Zanieczyszczenia 2,0-3,0%
Domieszka ziarna 4,0-7,0%
Domieszki innego typu Nie więcej niż 10,0%
Forma ziarna Cylindryczna, gruszkowa, podłużna
Kolor biały, biały z różowawym zabarwieniem, żółty, żółty z białym odcieniem