Cooking time: 45 min

Składniki:
Kasza bulgur “Ciemna” Cereal Planet - 200 gram
Filet z łososia - 200 gram
Ogórek - 100 gram
Szparagi - 100 gram
Papryka - ½ sztuka
Chili - 1 sztuka
Cebula - 1 sztuka
Czosnek - 1 ząbek
Cynamon - 1 pałeczka
Anyż (dla smakoszy) - 1 gwiazdka
Goździki (lub inne ostre przyprawy do smaku) - 4-5 sztuk
Cebula zielona - 1 шт
Masło
Растительное масло
Sól - do smaku

Sposób przygotowania:

Odciąć końcówki u szparagów, włożyć do wrzątku i gotować 4-5 minut. Kaszę bulgur wsypać do 400 ml gorącej wody i gotować 10-12 minut. Cebulę pokroić w pół pierścionki, ogórek i paprykę pokroić w słupki. Chili pokroić na pół pierścionki, pokroić czosnek. Usmażyć cebulę na patelni z przyprawą, potem dodać szparagi, trzymać na patelnie 1 – 2 minuty. Dodać sól i kaszę bulgur, smażyć jeszcze 1 minutę. Oddzielnie podsmażyć łososia. Dodać do kaszy bulgur ogórek, chili, paprykę i zieloną cebulę. Dodać do kaszy bulgur łosoś. Smacznego!