Czas przygotowywania: 60 minut

Składniki:
Kasza bulgur „Drobna” Cereal Planet - 250 gram
Mięso mielone wieprzowe  - 500 gram
Kapusta - 1 sztuka
Boczek wędzony - 150 gram
Marchewka - 200 gram
Cebula - 300 gram
Czosnek - 3 ząbki
Koncentrat pomidorowy - 4 łyżki
Śmietana - 5 łyżek
Koperek, pietruszka
Sól i pieprz czarny mielony - do smaku

Sposób przygotowania:

W dużym garnku zagotować dużą ilość wody. Z kapusty wyciąć łodygę. Włożyć kapustę do wrzątku i gotować 5 minut do momentu aż liście będą giętkie i miękkie. Potem trzeba usunąć połowę tych liści i kontynuować gotować kapustę jeszcze 2 -3 minuty. Boczek i cebulę pokroić w kostkę. Marchewkę zetrzeć na średniej tarce. Usmażyć boczek, cebulę i marchewkę. Dodać do tego pokrojony czosnek i od razu zdjąć z ognia. Wymieszać. W dużej misce wymieszać farsz, kaszę bulgur, posiekane zioła i ⅔ smażonych warzyw z boczkiem. Dodać sól i pieprz. Dobrze wymieszać. Na patelni z warzywami, które zostały, dodać koncentrat pomidorowy i śmietanę. Wymieszać. Wlać 200 ml wody. Z liści kapusty ostrym nożem wyciąć grube żyły. Na jednej stronie listu kapusty położyć 80 – 90 gram mięsa i zrobić z niego rolkę. Wysmażyć gołąbki z dwóch stron na patelnie. Potem do głębokiej i dużej patelnie włożyć wszystkie gołąbki, dodać do tego sos i gotować 40 – 50 minut. Smacznego!