Описание характеристик зерна
| Влажность | до 14,0% |
| Сорная примесь | 1,0-3,0% (вредной примеси до 0,05%, минеральной примеси до 0,05%) |
| Зерновая примесь | до 10,0%, в т. ч. обрушенного до 8,0% |
| Примесь | другого типа не более 1,0% |
| Крупность | 80-90% |
| Масса 1000 зерен | 7,0-8,4% |
| Пленчатость | 15-22% |
| Форма зерна | овальная, овальноукороченная, шаровидная |