Час приготування: всього лише 30 хв

ИНГРЕДІЄНТИ:
Булгур для плову або класичний ТМ «ОЛІМП» » - 2 склянки
Цибуля велика - 1 шт
Морква велика - 1 шт
Заморожений зелений горошок - ⅔ склянки
Печериці  - 200 г
Каррі  - 1 ч.л.
Курячий бульйон  - 4 стакана
Рослинна олія
Сіль - на смак

Приготування:

Цибулю і моркву наріжте кубиками. Горошок залийте окропом і залиште на 5 хвилин. Гриби розріжте на 4 частини. Окремо обсмажте гриби і моркву з цибулею і каррі. Складіть в казанок овочі, гриби, булгур, посоліть, залийте гарячим бульйоном або водою. Доведіть до кипіння, зменште вогонь. Готуйте 10-15 хвилин, поки вся рідина не вбереться. Смачного!